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Solubilidad: Cantidad de soluto sin disolver 0001

Echamos 35 g de una sal en 175 g agua, a 50 ºC. Sabiendo que la solubilidad de la sal a esa temperatura es 18 g/100 g de agua, ¿se disuelve el soluto completamente? En caso de no disolverse del todo, ¿qué cantidad queda sin disolver?

SOLUCIÓN

En primer lugar determinamos qué cantidad de soluto podemos disolver en los 175 g de agua, ya que el dato de solubilidad está referido a solo 100 g de agua:

175\ g\ H_2O\cdot \frac{18\ g\ sal}{100\ g\ H_2O} = 31,5\ g\ sal


Solo se pueden disolver 31,5 g de los 35 g que hemos echado. Esto quiere decir que no se disuelve todo el soluto.
Quedan sin disolver: (35 - 31,5) g = 3,5 g sal.

 

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