Ejercicios de Física y Química

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Mezcla de sustancias: aceite y vinagre 0001

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¿El aceite y el vinagre se mezclan? ¿Por qué?


SOLUCIÓN:

No se mezclan porque son sustancias con polaridades contrarias. El vinagre es polar y el aceite es apolar. Decimos que ambas sustancias son inmiscibles.

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