Mezcla de sustancias: aceite y vinagre 0001

, por F_y_Q

¿El aceite y el vinagre se mezclan? ¿Por qué?


SOLUCIÓN:

No se mezclan porque son sustancias con polaridades contrarias. El vinagre es polar y el aceite es apolar. Decimos que ambas sustancias son inmiscibles.