Ejercicios FyQ

Ejercicios Resueltos, Situaciones de aprendizaje y VÍDEOS de Física y Química para Secundaria y Bachillerato

Emulsiones y emulgentes (4383)

En la fabricación de las margarinas se emplean sustancias denominadas emulgentes. ¿Qué función cumplen estas sustancias en el proceso de preparación de las margarinas?

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