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Solubilidad: masa de soluto sin disolver 0001

Martes 10 de marzo de 2015, por F_y_Q

Echamos 100 g de sal en 250 g de agua, a 40 ºC. Sabiendo que la solubilidad de la sal a esa temperatura es 36,4 g/100 g de agua, ¿se disuelve el cloruro de sodio completamente? En caso de no disolverse del todo, ¿qué cantidad queda sin disolver?

P.-S.

En primer lugar determinamos qué cantidad de soluto podemos disolver en los 250 g de agua, ya que el dato de solubilidad está referido a solo 100 g de agua:

250\ g\ H_2O\cdot \frac{36,4\ g\ sal}{100\ g\ H_2O} = 91\ g\ sal


Solo se pueden disolver 91 g de los 100 g que hemos echado. Esto quiere decir que no se disuelve todo el soluto.
Quedan sin disolver: (100 - 91) g = 9 g sal.

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