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Cuestión sobre una observación empírica (5403)
Jueves 11 de julio de 2019, por
Juan colocó en un vaso 10 mL de agua y en otro vaso 10 mL de alcohol. Cuando llegó del colegio observó los dos recipientes y notó que había menos alcohol así que decidió medir el volumen con una probeta y, efectivamente, en el vaso había menos de 10 mL. ¿Por qué sucedió este hecho? Razona tu respuesta.
Se había producido la EVAPORACIÓN del alcohol. Parte del alcohol líquido había pasado a estado de vapor, por lo que el volumen de sustancia en estado líquido era menor. No observó lo mismo con el agua porque, al tener un punto de ebullición mayor que el del alcohol, el proceso de evaporación es más lento y no le dio tiempo de observar el mismo fenómeno en el vaso de agua.