Agua potable y solubilidad en agua (4474)

, por F_y_Q

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Explica:

a) ¿Se puede realizar alguna prueba sencilla al agua para saber si se trata de agua potable?

b) ¿Por qué el agua disuelve compuestos inorgánicos como la sal pero no puede disolver compuestos orgánicos como el aceite?

P.-S.

a) No. No hay una prueba sencilla para saber si el agua es potable o no porque la potabilidad depende de varios factores, tanto biológicos como químicos. Los factores químicos van desde la cantidad de sales disueltas a la contaminación por metales pesados, por ejemplo. Los biológicos hacen referencia a la presencia de microorganismos que puedan ser patógenos.

b) Porque el agua es polar y es capaz de disolver a las sustancias que son polares. Muchos compuestos orgánicos son apolares, por lo que no son solubles en agua.