Solubilidad: Cantidad de soluto sin disolver (3027)

, por F_y_Q

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Echamos 35 g de una sal en 175 g agua, a 50 ^oC. Sabiendo que la solubilidad de la sal a esa temperatura es \textstyle{18\ g\over 100\ g\ agua} , ¿se disuelve el soluto completamente? En caso de no disolverse del todo, ¿qué cantidad queda sin disolver?

P.-S.

En primer lugar determinas qué cantidad de soluto puedes disolver en los 175 g de agua, ya que el dato de solubilidad está referido a solo 100 g de agua:

175\ \cancel{g\ \ce{H2O}}\cdot \frac{18\ g\ sal}{100\ \cancel{g\ \ce{H2O}}} = \color[RGB]{0,112,192}{\bf 31.5\ g\ sal}}

Solo puedes disolver 31.5 g de los 35 g que has echado. Esto quiere decir que no se disuelve todo el soluto. Quedan sin disolver:

(35 - 31.5) g = \fbox{\color[RGB]{192,0,0}{\bf 3.5\ g\ sal}}