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Cantidad de etanol a partir de medio kilo de azúcar (8116)
¿Cuánto alcohol etílico se puede producir por la fermentación de 500 g de azúcar en la reacción: 
?
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Ampliación: dióxido de carbono y energía que se genera al consumir alimentos (7980)
Los alimentos que comemos sufren un proceso de degradación en nuestro organismo por el que proporcionan la energía necesaria para el crecimiento y las funciones vitales. La ecuación de combustión de la glucosa es la que mejor describe el proceso:
Si la cantidad de alimentos que una persona consume al día equivale a una ingesta de 856 g de glucosa, calcula:
a) La masa de 
que se produce como consecuencia de la combustión de tal cantidad de glucosa.
b) La energía que se suministra al organismo.
c) El volumen de aire, medido a 
y 770 torr, que se necesita para la total combustión de la cantidad de glucosa indicada. Considera que el aire contiene un 
en volumen de oxígeno.
Datos: 
; 
; 
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Volumen de nitrógeno y moléculas de oxígeno necesarias para una reacción (7000)
El nitrógeno reacciona con el oxígeno para formar el tetraóxido de dinitrógeno.
a) Escribe la ecuación química sabiendo que todas las sustancias son gaseosas.
b) Calcula el volumen de nitrógeno, medido en condiciones normales, que sería necesario para obtener 34 g de tetraóxido de dinitrógeno.
c) ¿Cuántas moléculas de oxígeno reaccionarán?
Datos: N = 14 ; O = 16 ; 
.
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Masa de agua e hidróxido de calcio en la reacción del CaO con agua (7010)
Cuando el óxido de calcio reacciona con agua se forma hidróxido de calcio y se desprende energía.
a) ¿Qué masa de agua se necesita para que reaccionen 120 g de óxido de calcio?
b) ¿Cuántos moles de hidróxido de calcio se obtendrán?
Masas atómicas: Ca = 40 ; H = 1 ; O = 16.
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Masa de hidrógeno y moléculas de nitrógeno al descomponer amoniaco (7009)
El amoniaco se descompone dando lugar a hidrógeno y nitrógeno, siendo todas las sustancias gaseosas. Si se introducen en un recipiente 32 L de amoniaco, medidos en condiciones normales:
a) ¿Qué masa de hidrógeno se obtendrá en las mismas condiciones?
b) ¿Cuántas moléculas de nitrógeno se forman?
Datos: N = 14 ; H = 1 ; 
Mol
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