Definición de anfótero y ejemplo de una especie anfótera en agua (692)

, por F_y_Q

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Explica qué es un anfótero y pon un ejemplo de especie que se comporte como anfótero en medio acuoso.

P.-S.

En Química, se define una especie es anfótera como aquella que tiene la capacidad de comportarse como un ácido en algunas reacciones y como una base en otras. Es decir, es una sustancia que puede reaccionar tanto donando un protón ($$$ \bf H^+$$$) como aceptándolo, dependiendo de con qué otra sustancia reaccione.

Recuerda que, en el contexto de Brønsted-Lowry, las definiciones de ácido y base son:

Ácido es la especie química que puede ceder un protón.
Base es la especie química que puede aceptar un protón.

Por lo tanto, un anfótero es una sustancia que puede presentar esa «doble cualidad» química y por eso ha de tener al menos un átomo con un par de electrones sin compartir, para poder aceptar un protón cuando actúa como base, y, al mismo tiempo, un átomo de hidrógeno unido con cierta polaridad que pueda ceder como protón, cuando actúe como ácido.

Un ejemplo clásico de sustancia que se comporta como anfótero es el anión bicarbonato $$$ \bf (HCO_3)^-$$$.

Actúa como base cuando acepta un protón y se convierte en ácido carbónico: $$$ \color{forestgreen}{\bf HCO_3^- + H_3O^+\ \to\ H_2CO_3 + H_2O}$$$
O actúa como ácido cuando cede un protón y se transforma en anión carbonato: $$$ \color{forestgreen}{\bf HCO_3^- + OH^-\ \to\ CO_3^{2-} + H_2O}$$$

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