Ley de conservación de la masa en el caso de una pastilla efervescente

, por F_y_Q

Para comprobar la ley de conservación de masa, Pepe disolvió una pastilla efervescente de 2 g en un vaso que contenía 100 g de agua. El contenido total del vaso tras la disolución fue 200,5 g, según la balanza calibrada que estaba usando. Pepe concluyó que esta reacción no cumple con la ley de conservación.

a) ¿Es correcta la conclusión de Pepe?

b) ¿Cómo explicarían lo que sucedió?


SOLUCIÓN:

a) La conclusión de Pepe es coherente con el resultado que obtiene pero no es correcta porque no ha tenido en cuenta algunos de los hechos observados como, por ejemplo, que se ha desprendido gas durante el proceso de disolución.

b) Al no medir la masa del gas desprendido, no ha tenido en cuenta la masa de TODOS los productos y por eso no obtiene un resultado congruente con la ley de conservación de la masa.