Ejercicios de Física y Química

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Porcentaje de nutrientes en alimento 0001

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Si consumo al día 120 g de un determinado alimento que contiene un 56\% (p/p) de hidratos de carbono, un 34 \% (p/p) de grasas y un 10\% (p/p) de proteínas. ¿Qué cantidad en gramos de grasas, proteínas e hidratos de carbono estoy consumiendo al día?


SOLUCIÓN:

Solo tenemos que aplicar el porcentaje de cada tipo de alimento a los 120 g que ingerimos:
Hidratos de Carbono: 120\ g\ C\cdot \frac{56\ g\ HC}{100\ g\ C} = \bf 67,2\ g\ HC
Grasas: 120\ g\ C\cdot \frac{34\ g\ G}{100\ g\ C} = \bf 40,8\ g\ G
Proteínas: 120\ g\ C\cdot \frac{10\ g\ P}{100\ g\ C} = \bf 12\ g\ P

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