En la fabricación de las margarinas se emplean sustancias denominadas emulgentes. ¿Qué función cumplen estas sustancias en el proceso de preparación de las margarinas?
Un rayo de luz incide desde aire sobre una lámina de espesor «e = 3 cm», con un ángulo de incidencia de 48º.
El índice de refracción de la lámina es «n = 1.7». El rayo, tras sufrir refracción en la cara superior, se refleja en la cara inferior de la lámina y vuelve a salir al aire, tal y como se muestra en la figura. Determina:
a) El ángulo de refracción en la cara superior.
b) El tiempo que tarda el rayo refractado en llegar a la cara inferior de la lámina.
c) La separación «x» entre los rayos (1) y (2).
Datos: $$$ \text{c} = 3\cdot 10^8\ \text{m}\cdot \text{s}^{-1}$$$; $$$ \text{n}_{\text{aire}} = 1$$$.
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