Ejercicios de Física y Química

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Problema de entalpía de reacción 0011

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El contenido en glucosa de una manzana es un 13\%. Si la entalpía de combustión de la glucosa, C_6H_{12}O_6, es -281 kJ/mol, calcula las calorías que aporta al cuerpo humano la ingesta de una manzana de 140 g. (Dato: una caloría dietética es una Kcal).


SOLUCIÓN:

6,80 cal

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