Energía de reacción para una molécula de ATP 0001

, por F_y_Q

¿Cuántas calorías obtenemos por cada molécula de ATP (adenosín trifosfato) que se transforma en ADP (adenosín difosfato) si la entalpía de la reacción ATP\ \to\ ADP + P_i es \Delta H_R = -31\ kJ/mol?


SOLUCIÓN:

La ruptura del enlace O-P supone la liberación de una energía de -31 kJ/mol. Esto quiere decir que cada mol de moléculas de ATP que se convierten en ADP + P liberan esos 31 kJ. Si consideramos solo una molécula:

-31\frac{kJ}{mol}\cdot \frac{1\ mol}{6,022\cdot 10^{23}\ mol\’ec} = \bf -5,15\cdot 10^{-23}\ kJ/mol\’ec